:: آيس كريم ::

موضوع: :: آيس كريم :: الجمعة أبريل 25, 2008 4:42 pm

المقادير:-

كوب ونصف شيكولاته بيضاء.

¾ كوب سكر.

ربع لتر ماء.

بياض 4 بيضات.

نصف لتر كريمة.

4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.

الطريقة:-

قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.

يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.

يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.

تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.

يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة

موضوع: رد: :: آيس كريم :: السبت يونيو 14, 2008 12:38 pm

يسلموووووووووو

كثيييييييييييييييير حلوووووو

Razz

_________________

يسلمو

خيتو الصراحه عجبني وبجربه
thanx

موضوع: رد: :: آيس كريم :: السبت يوليو 12, 2008 10:19 am

تسلم يديج الصراحة كثييييييييييييييييييييييييير حلوووووووووووووووو

موضوع: رد: :: آيس كريم :: الجمعة يوليو 18, 2008 6:50 am

ميرسي حبيبتي على الوصفة وان شاء الله بجربها

موضوع: رد: :: آيس كريم :: الأحد يوليو 27, 2008 2:55 pm

مشكووووووووووووووره اختي

موضوع: رد: :: آيس كريم :: اليوم في 4:02 pm

واااااااااااااااااااااو

شهتوني

اناصايمه والله

Mad

تقبل يمووووووري